節日期間菜價不斷攀升著實讓消費者有些承受不了，令人欣喜的是，隨著年味漸淡，特別是元宵節過后，蔬菜價格明顯回落，黃瓜、西紅柿、油菜、土豆、大白菜等這些家常菜比節前下降了4.76%至21.05%。

　　為及時掌握節后市場價格變化，省發展改革委繼續加強價格監測工作，據2月底對批發市場及我市主要集貿市場監測，7種蔬菜平均批發價節后每斤1.74元，比節日期間1.91元下降8.9%;平均零售價節后每斤3.8元，比節日期間4.12元下降7.77%。黃瓜、西紅柿、油菜、土豆、大白菜全省平均批發價格每斤分別比節日期間下降21.05%、25%、50%、4.76%、13.33%。零售價格中，尖椒、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子每斤分別下降8.15%、14.29%、6.67%、13.95%、13.02%。

　　據省價格部門專業人士介紹，元宵節后市場供給充足，需求穩定，但面臨蔬菜“春缺期”、運輸成本上升等多種不利因素影響，預計后期我省蔬菜價格將在目前價位小幅波動。而且，隨著城市化、工業化進程加快，農業土地減少、農業種植面積的不斷減少，加之我省蔬菜自給率不足，農產品需要從外地調運，運輸成本較高，農產品進入趨勢性的上漲通道是必然的。